Репчатый лук является продуктом, обладающим противораковым потенциалом. Людям, которым не противопоказан этот овощ, специалисты советуют съедать по одной небольшой головке в день.

Российский диетолог Михаил Гинзбург рассказал, что многие имеют так называемые спящие очаги рака. В один далеко не прекрасный день они могут активизироваться. При этом в случае начала воспаления процесс может быть запущен со всей необратимостью: опухоль начнёт разрастаться без остановки.

Однако если употреблять в пищу некоторые продукты, они не позволят зародышу опухоли прирастать кровеносными сосудами, обеспечивающими его питание. Одним из таких продуктов является лук.

Лук содержит квертицин, укрепляющий сосудистые стенки и обладающий общим противовоспалительным действием. Помимо лука онкостатический эффект присущ чесноку, куркуме, имбирю, — приводит слова Гинзбурга «Медикфорум»

Особенно полезен, по словам диетолога, красный лук. В нём содержатся наибольшие дозы антиоксидантов.