Avstraliyadagi Griffit universiteti va Buyuk Britaniyaning Oksford universiteti olimlari rivojlanayotgan mamlakatlarda, shu jumladan Afrikada populyasiyada yuqori qon bosimi va yurak-qon tomir kasalliklarining oldini olishning eng yaxshi usuli deb tuz iste’mol qilishni kamaytirishni ta’kidladilar. Bu haqda «British Medical Journal Open»da chop etilgan maqolada xabar berilgan.

Ilmiy ish mualliflarining fikriga ko‘ra, o‘rtacha va kam daromadli mamlakatlar yuqumli bo‘lmagan kasalliklarning epidemik shkalasi tufayli katta iqtisodiy yo‘qotishlarga duch kelmoqdalar, eng katta yuk esa yurak va qon tomirlariga to‘g‘ri keladi. Kamerundan misol tariqasida, tadqiqotchilar ommaviy aksiyalar, maktab o‘quv dasturlari va past natriyli tuz o‘rnini bosuvchi moddalarga o‘tish kabi strategiyalarni qo‘llab ko‘rishdi.

Umuman olganda, tuz iste’molini kamaytirish yurak disfunksiyasidan va qon tomirlaridan o‘limning 10 dan 80 minggacha kamaytirishga qodir, deydi tadqiqotchilar tadqiqot joyidan xabar berar ekanlar.

Rivojlangan davlatlar ortiqcha tuz ishlatadigan oziq-ovqat sanoatini modernizatsiya qilishni boshlashi mamlakatdagi aholi o‘rtasida yurak va qon-tomir kasalliklarining kamayishiga olib kelishi mumkin.