Министерство юстиции зарегистрировало Зааминский казан патыр – «Зомин козон патири» в качестве географического указания.

«Зомин козон патири» — это хлебобулочное изделие, традиционно приготовляемое в Зааминском районе Джизакской области. Оно выпекается в казане из специально замешанного теста с добавлением местного молока и сливочного масла. Этот хлеб отличается своим уникальным вкусом и качественными характеристиками.

Теперь «Зомин козон патири» официально зарегистрирован в Государственном реестре Узбекистана как 20-е географическое указание. Название, качество и происхождение продукта будут находиться под правовой защитой.

Это способствует развитию регионального бренда, поддержке местных производителей и предоставлению потребителям качественного и оригинального продукта.

Для справки: географическое указание — это знак, который юридически подтверждает происхождение и качество продукции, связанной с определённым регионом. Оно гарантирует, что продукт соответствует местным традициям, рецептуре и обладает характерными особенностями, присущими данной территории.