За прошедшие 5 месяцев 2025 года в Узбекистане зафиксировано 14 случаев отравления едой, в которых пострадали 42 человека. Об этом сообщает Комитета санитарно-эпидемиологического благополучия и общественного здоровья.

Отмечается, что в 10 из этих случаев причиной заболевания стал ботулизм, вызванный употреблением консервированных продуктов домашнего приготовления. Среди пострадавших — 8 детей.

В трех случаях зарегистрированы пищевые токсикоинфекции, в результате которых пострадали 13 человек, из которых 8 — дети. Один случай был связан с химическим отравлением.

В 2024 году региональные управления и районные отделения Санэпидкомитета провели проверки в 1 512 из 20 184 предприятий общественного питания, что составило 7,49% от общего числа заведений.

В результате выявлено, что в 664 заведениях (3,29%) были допущены нарушения санитарных норм, правил и гигиенических нормативов.

По данным ВОЗ, ежегодно около 600 млн человек по всему миру заболевают в результате употребления некачественной или небезопасной пищи.