Қишлоқдан келадиган қариндошларим, албатта, уйда тандирда пиширилган нон кўтариб келишади. Ҳар гал она қишлоғим Турбат нонини истеъмол қилар эканман, ёшлигим, болалик хотираларим ёдга тушади.

Санитария-эпидемиология хизмати мутахассислари ҳамда экология соҳасидаги ваколатли органлар ҳамкорлигида Тошкент шаҳрида белгиланган талабларга риоя қилмаган ҳолда фаолият юритаётган сомса, кабоб, мангал ва бошқа савдо нуқталарида назорат тадбирлари ўтказилмоқда.

Аёнки, тандирга нон ёпаётганда, инсондан тоат ибодатли, ҳалол, покиза, ростгўй, иймонли, диёнатли бўлиши талаб этилган. Оналаримизу, янга-опаларимиз тоза кийим билан тандирга яқинлаштирилган.

Шу заҳоти унинг хаёлида улуғ режа чақнаб кетди: «Ўзбекистондаги барча тандирларни йўқ қиламан!» Қиличини деворга илиб қўйган Дон Кихотдай ғурур билан ўз-ўзига шивирлади: «Бир марта қиличимни ишга солсам, ҳамма тандир йиқилади…»