Qahva va choyni xush ko‘radiganlar uchun yaxshi yangilik bor: yangi tadqiqot o‘rtacha kofein iste’molini 2-toifa diabet, insult yoki yurak-qontomir kasalliklari kabi ko‘plab kardiometabolik kasalliklarni rivojlanish xavfini kamaytirish bilan bog‘ladi.

Ma’lum bo‘lishicha, kuniga 200 dan 300 milligrammgacha kofein iste’mol qilgan (o‘rtacha uch porsiya kofe) odamlar 2-toifa qandli diabet, yurak-qon tomir kasalliklari va insult kabi kasalliklardan kamroq aziyat chekishadi.

Biologik faol polifenol birikmalari mevalar, sabzavotlar, don-urug‘lar, choy va qahva tarkibida mavjud.

Birjada qahva bo‘yicha xavotirli takliflar paydo bo‘lishi uchun «ozgina sovuq» ham kifoya.

Gap shundaki, bu ichimliklar suyuqlik yo‘qotilishini rag‘batlantiradi, buning natijasida qon quyuqlashadi va tromb hosil bo‘lish xavfi ortadi.

Mutaxassislar kolorektal saraton (yo‘g‘on va to‘g‘ri ichak saratoni)ga chalingan 1719 nafar bemorning ma’lumotlarini tahlil qilishdi.

Qahva donalarida temir, rux va B vitaminlari mavjud bo‘lib, ular immunoglobulinlar ishlab chiqarishni ham rag‘batlantiradi, bu virus va bakteriyalardan himoyani oshiradi.

Qahvani ortiqcha iste’mol qilish tish va suyaklarga salbiy ta’sir ko‘rsatishi mumkin.

Biroq, olimlar kofein darajasi va yurak-qon tomir kasalliklarini rivojlanish xavfi o‘rtasidagi bog‘liqlikni aniqlamadilar.

Uning so‘zlariga ko‘ra, qahva yoshlikni saqlaydi va hayot sifatini yaxshilaydi, lekin uni sut, shakar va boshqa qo‘shimchalarsiz iste’mol qilgan ma’qul. 

Uning qo‘shimcha qilishicha, ferment funksiyasi yomonlashganda, kofein almashinuvi sekinlashadi

Bu voqea yozilganiga ancha yillar bo‘lgan. Kim tomonidan yozilganini bilmayman. Ammo bu voqea ijtimoiy tarmoqlarda juda mashhur. Shunchalik saboq chiqaradigan katta voqayeki, hatto ba’zi mamlakatlarda o‘quvchilar bu haqida o‘z xulosalari bilan o‘rtoqlashish uchun insho yozishadi.

6 oyda O‘zbekistonga eng ko‘p Italiyadan 97,8 tonna kofe import qilingan.

Mutaxassisning fikriga ko‘ra, ikki stakan qahvani kunning ikki qismida ichish muhim: ertalab va kechqurun.

Mutaxassis yog‘li go‘shtdan voz kechib, ratsionga ko‘proq yangi sabzavot va mevalarni kiritish yomon bo‘lmasligini qo‘shimcha qildi.

Iloji boricha to‘g‘ri tushayotgan quyosh nuridan saqlanishga harakat qilish va bosh kiyim kiyib yurish lozim.

Xususan, siropli latte taxminan 200 kaloriyani o‘z ichiga oladi.

Shu sababli, tadqiqotchilar qahva muxlislariga kofeinsiz qahvaga o‘tishni maslahat berishgan.

Kopengagen universiteti olimlari qahva tarkibidagi antioksidantlar organizmga qanday ta’sir qilishini tahlil qilishdi.

Mutaxassisning fikricha, birinchidan tetiklantiruvchi ichimlikni ortiqcha iste’mol qilish asab tizimining haddan tashqari qo‘zg‘alishiga olib keladi.